瓜菜种类有很多，都是藤本植物，而且都是需要气温较高才能生长的植物。但是，有些瓜菜，过于炎热却长不好，会被晒死，比如黄瓜，早黄瓜在春末夏初，迟黄瓜在夏末秋初，最热的天气早黄瓜已经枯萎，迟黄瓜还未播种。
但是有三种瓜菜，却是在最炎热的天气生长，气温越高长得越旺盛。而且这三种瓜除了叶子和茎都比较相似，不熟悉的人往往分不清。
冬瓜，虽然以冬命名，实际上却只能在夏天生长，冬瓜的叶子比较大，肾状近圆形。
冬瓜的茎上有很多绒毛，花多为黄色。
冬瓜果实圆柱状或者近似于球状，一个冬瓜普通的三四十斤，大的能长到五六十斤，所以如果搭架子就需要很结实，或者干脆让它在地上爬，结的瓜就躺在地上。
南瓜叶子和冬瓜叶子相似，颜色深一些，更接近圆形。而且南瓜和冬瓜一样都会长很大，不过相对来说，一般情况南瓜要比冬瓜略微轻一些，但也是“巨无霸”的存在。不过，南瓜成熟和不成熟味道不一样，青皮嫩南瓜炒着吃味道也很好，而成熟的南瓜往往只能煮着吃，我不喜欢吃甜的，所以都是摘的嫩南瓜做菜。
南瓜藤的茎上也有绒毛，没有冬瓜藤那么密，比冬瓜藤的毛要硬。南瓜藤的嫩芯也可以做菜，我特别喜欢吃
丝瓜叶子也比较大，近似心形或者掌形，丝瓜的果实相对于冬瓜和南瓜来说要轻得多，所以搭架就不需要特别结实的材料了。不过别人家的丝瓜架子都是四四方方，我这个丝瓜架子就搭得比较垃圾，影响观瞻了，大家不要介意。
丝瓜藤的茎比较光滑，没有毛。相比冬瓜和南瓜，丝瓜可能更大家受欢迎，夏天喝一口丝瓜汤，非常爽。
这三种盛夏常见的瓜菜，我最喜欢丝瓜，其次是青皮嫩南瓜和南瓜藤嫩芯，冬瓜少量吃一些。今年冬瓜结那么多，还长那么大肯定是吃不完了。
