白癜风治疗那里好 http://www.jk100f.com/m/世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
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马上就夏至了，意味着炎热天气的正式开始，而且天气越来越热，天气一热，人的食欲就下降，觉得没有胃口。夏季气温高，人体出汗量大大增加，导致体内的多种矿物质随汗液流失，如果不及时补充，可能造成体内代谢平衡失调，引起身体上火，夏至补充矿物质，最好的办法就是多喝水和多食用绿色蔬菜。比如丝瓜，就是夏季的好食材。
丝瓜是瓜类中药用价值比较高的一种蔬菜，而且丝瓜全身都可以入药，丝瓜性凉，味甘，食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效。适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。所以，今天小厨就给大家分享一道适合夏季喝的家常汤水——丝瓜虾皮蛋花汤，不仅营养丰富，简单快手，而且适合全家饮用，天气热了，这汤要多做给家人喝，汤鲜味美，好吃不上火。
食材:丝瓜一条，鸡蛋一个，虾皮适量，葱花适量，鸡精少许，盐少许，食用油少许。
烹饪方法
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1、丝瓜削去外皮用清水洗净，用刀切成薄片，不宜太薄即可。
2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌散开。
3、葱择洗干净，然后切成葱末。
4、锅中倒入少许食用油烧热，把切好的丝瓜倒入锅中翻炒均匀，炒至丝瓜变软。
5、加入适量清水加盖大火煮，煮开后再稍微煮一下。
6、慢慢淋入鸡蛋液，再次煮开。
7、加入虾皮，鸡精，盐调味，撒上葱花搅拌均匀即可关火出锅，一道简单美味的丝瓜虾皮蛋花汤就做好了。
小提示/p>
1、要想丝瓜汤做得好喝，一道要炒软了再煮，这样做出来的丝瓜汤鲜味美。
2、丝瓜容易氧化发黑，烹饪时最好快切快炒，减少放置时间。
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