我发现蔬菜的价格每天都在下降，最近黄瓜，丝瓜，豆角这些蔬菜的价格都在1美元左右，花5美元，可以买到很多蔬菜，足够三餐的量，这么便宜又可口的蔬菜，建议大家多吃点！近来我才学会用丝瓜酿制肉类，不但做法简单，而且香、汁多，尤其开胃下饭，夏天，素食搭配是一个很好的选择！
丝瓜子是生活中常见的一种蔬菜，它的外表是细长的，每次在家里吃这道菜的时候，我们都要先把外皮削掉，然后再把丝瓜子熬汤、炒或油炸吃，其实丝瓜子无论做什么，都很嫩！不过我最喜欢做一些丝瓜酿肉吃，不仅味道鲜嫩，而且里面还有肉馅，吃一口就吃一顿，丝瓜不要炒了，多加一步，蒸一蒸10分钟出锅，一盘都不够！下一步，我将和喜欢吃丝瓜的朋友分享这道丝瓜酿肉的最简单做法，可以看看我的步骤！
原料：丝瓜，肉馅，胡椒粉，盐，马铃薯淀粉，葱姜蒜，玉米粒，生抽，豆瓣酱，鸡蛋。
[生产步骤]
步骤一：准备一根丝瓜去皮，切成2厘米的小段，用勺子把内皮挖出来，留一点底端，不要全部挖出。
步骤二：准备一块五花肉剁成馅，切些姜末，葱末，放入碗中，打出2个鸡蛋，加生抽，胡椒粉，盐，土豆淀粉，葱末，姜末，玉米粒拌匀。
步骤三：将调料腌10分钟后，放入丝瓜内，加冷水上锅蒸，水开后再蒸10分钟。
步骤四：另起平底锅加食用油，放蒜蓉炒香，再放上一勺豆瓣酱炒出红油，倒入淀粉水煮至黏稠，加生抽拌匀，关火蒸熟，然后将料汁浇在丝瓜碗里。
首先，将丝瓜去皮，切成2厘米的小段，然后用汤匙，将丝瓜里里外外取下，不要全部取下，要记得在底部留一点，这样才不会漏肉。
二：将五花肉切成肉馅，放入葱姜、鸡蛋、生抽等调料搅拌均匀，不要直接使用调料，应先腌制10分钟，这样肉馅会更香。
三：肉馅腌好后，用筷子或小勺，塞进丝瓜内，放在盘子里，上锅蒸10分钟，趁着丝瓜还未蒸熟时，去皮，放在丝瓜盘子里，待会倒入盘里，这道美味丝瓜酿肉
