秋季来临,老生常谈的防秋燥,防秋燥好像并没有被大众认可。或许觉得即使咳嗽感冒又怎么样呢,过几天,吃点药就好了。可是往往被忽略的是,如果一到秋季就咳嗽感冒发烧,长此以往,咳嗽感冒多发的时候将不再仅仅是秋天,而是一年四季都有可能受到邪气侵袭。身体素质也就这样低了下来。其实,在我们生活中,有很多方法,简便易行,甚至是我们经常食用的蔬菜,对于我们的身体素质,包括抵抗力的提高都有很大的帮助。#秋季健康全攻略#
这一期,我们来说说丝瓜花蜜饮。
这一食疗方共需两种材料:丝瓜花,蜂蜜。
丝瓜作为一个家常蔬菜,除了炒菜特别好吃外,其实全身都是宝。丝瓜果实,丝瓜花,甚至是丝瓜藤,丝瓜叶都有很多治疗保健功效。丝瓜又称之为天罗,天罗瓜,天丝瓜。一般是夏,秋季成熟采摘。中医上归肺、肝、胃经。具有清热化痰,止咳平喘,疏通经络的作用。临床上经常用丝瓜藤治疗慢性支气管炎,用丝瓜果实治疗慢性咽炎,现代研究表明,丝瓜络可以降低血清固酮水平。有利尿,消肿和抗痛风的作用。丝瓜叶中含有的人参皂苷,可以提高记忆力。经常有肺热咳嗽的患者,会使用到丝瓜花作为治疗方法。
在选用技巧上,应该挑选颜色浅绿,瓜体完整,有光泽,表皮带白霜,瓜体紧实,有弹性,无斑点的。在保存时,应该放置于阴凉,通风,干燥处夏天可以用保鲜膜包裹,放入冰箱可以冷藏一周左右。
蜂蜜比也是比较常见的调味品。蜂蜜又称蜜糖,蜂糖,石蜜等,归肺,脾,大肠经。具有补中,润燥,止痛,解毒的功效。他的作用也比较广泛,现代人很多都是当作调节口感的调味品,不仅仅这些作用,临床应用上,脚皲裂,可以泡脚后涂抹蜂蜜,口腔溃疡时,也可以使用蜂蜜。现代研究表明,蜂蜜的高渗透压,黏稠性,酸度等独特的物理特性使其具有较强的抗菌作用。它还可以通过提供创面营养,控制创面感染、抗炎,清除坏死组织、调节创面愈合等。而且现在大部分人会通过饮用蜂蜜水来调节胃肠功能,改善便秘等情况。
选用技巧上,蜂蜜颜色为白色,琥珀色,或淡黄色。应当选用透光性强,均匀一致,表面气泡少,弹性好,可以拉成丝状,香味浓而且持久的。贮存条件上,应给选用非金属类容器储藏。放置在干燥,密封,低温,避光的条件下进行。
丝瓜蜂蜜饮,做法也相当简单,出自《滇南本草》,需要干丝瓜花10g,蜂蜜适量就行。做法上将丝瓜花放入瓷杯中,用沸水冲泡后焖10min左右。再调入蜂蜜即可。可以有清肺润燥,化痰止咳的作用。对于秋季咳嗽着也大有裨益哦。丝瓜花清泄肺热,可以治疗肺热咳嗽,蜂蜜甘平从而润肺止咳,可以治疗肺燥咳嗽。两者结合,达到清肺润燥,化痰止咳的作用,甚至可以顺带润肠通便。
简简单单几分钟的时间,就可以搞定一杯营养美味,香气扑鼻的营养食疗饮。何乐而不为呢,如果你有肺热咳嗽,便秘的情况。赶紧收藏下来,以备不时之需吧。
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