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肠造口术后饮食护理 [复制链接]

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少进食易产气的食物

某些食物、水果、饮料会增加肠道内产气,如豆类、卷心菜、芥菜、黄瓜、青椒、韭菜、豌豆、萝卜、洋葱、番薯、巧克力、苹果、西瓜、哈密瓜、碳酸饮料、啤酒等。

某些行为如嚼口香糖、吸烟、进食时说话也能使肠道内气体增加。因此,在进食时宜细嚼慢咽及进食时少说话来减少吞咽空气。

少进食易产生异味的食物

产生气味大的食品有玉米、洋葱、鱼类、蛋类、大蒜、蒜头、芦笋、卷心菜、花椰菜、香辛类的调味品等。

多喝去脂奶或酸奶,食用含叶绿素膏的绿叶蔬菜有利于控制粪臭。若臭气相当明显,还可以内服次碳酸铋、活性碳片、叶绿素片等。但应注意,服用这些药物后可能会引起大便颜色的改变。

避免进食容易引起腹泻的食物

容易引起腹泻的食物有咖喱、卷心菜、菠菜、绿豆、含高浓度香料的食物(花椒、八角、蒜头等)、赤豆、南瓜子、丝瓜、酒精、啤酒等。

出现腹泻症状,宜进食低纤维、少油炸的食物,也可进食一些炖苹果、苹果酱、香蕉、奶油花生酱、燕麦卷等可溶性纤维食物。同时喝含钠、钾高的溶液来补充丧失的水分以及电解质(果汁、去油的肉汤等)。一般的抗生素可能会导致稀便或腹泻。而有些抗胃酸药物也会引起腹泻或便秘,故不可随意服用。腹泻无缓解或严医院就诊。

进食粗纤维食物应适量

粗纤维食物能促进肠蠕动,增加粪便量。注意进食粗纤维的食物时要有充足的水分。含粗纤维较多的食物有玉米、芹菜、南瓜、红薯、卷心菜、莴笋、绿豆芽、贝壳类海鲜等。

避免进食容易引起便秘的食物

容易引起便秘的食物有番石榴、巧克力、隔夜茶等;氢氧化铝、碳酸钙以及吗啡类药物等也容易引起便秘。

便秘出现时,最佳方法是多喝水、多进食蔬菜和水果,适当进食有通便作用的食物如香蕉、红薯等,同时进行适当的运动,有便意时立即上厕所,用手在肚脐周围顺时针方向按摩等方法,以助肠蠕动。

回肠造口者的饮食注意事项

因回肠造口的管径小,故高纤维的食物会有可能阻塞造口。为了避免引起回肠造口的堵塞,应注意少食难消化的食物,如种子类食物(干果、坚果等)、椰子、菠萝、木瓜、芒果、芹菜、蘑菇、冬笋、玉米、水果皮等。同时食物要仔细咀嚼。多吃含丰富维生素C的水果和新鲜蔬菜,以防维生素C的缺乏。

回肠造口者因为结肠切除后影响了水分和无机盐的重吸收,而容易导致水和电解质平衡失调,应注意补充水和无机盐,尤其在炎热的天气及大量出汗时。如果水分损失较多,尿量往往会减少,容易发生肾结石,每天的饮水量至少有-ml。可通过饮用运动饮料或饮食增加盐的摄入来维持钠的平衡。

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