冬至又称“冬节”、“贺冬”，是二十四节气之一。在鲁北地区，人们有冬至吃饺子和食补的习惯。
也许是抓住了人们冬至前必会消费的心理，部分副食品的价格跟平时相比略有上涨。图为纯生态核桃，15元一斤，比前几天略微上涨。
跟生长在山区的核桃相比，瓜子和花生因为在当地农村产量比较大的缘故，价格就不容易炒上去了，与前期持平。
来自沂蒙山的黑枣，5元一斤。黑枣学名君迁子，属柿树科、柿属，别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣、圆脑子等，广泛分布于中国北方地区。中医认为，黑枣有“补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调营卫、生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，解药毒，调和百药”的功效。
今天赶集的人多，小吃摊的生意也跟着受益。这位大哥用铁板自制了一个转炉，专门做烧饼。大哥说，早上开市的时候卖的最好，两小时差不多卖了一百多个吧，再就是中午饭点的时候了。
这是刚出炉的烧饼，里面夹肉馅的，1.5元一个。大哥说，买他烧饼的客户大都是赶集人，因为大家都要照顾生意，不能长时间离开摊位，所以吃饭大都不太讲究。他做的烧饼既便宜又好吃，又可以直接拿着啃，不怕耽误生意，因而特别受欢迎。
在农村地区，农民们除了种地以外能获得的收入来源比较有限，要么出去打工，要么搞点养殖。相对于繁重的体力劳动而言，养殖业稍微轻松，因此成了最适合农村老年人获取收入的主要途径。
眼前这位大娘今年已经年过7旬，跟同村的其他老人一样，她家的主要经济来源也是家禽养殖，不过，这位大娘的养殖对象却跟其他人不尽相同。大娘说，她家养了15年的鹌鹑，积累了大量的经验，这个买卖是同村其他人比不了的。
大娘接着说，鹌鹑蛋的行情一直都高于鸡鸭鹅，目前也卖到了7.5元一斤，她家最多的时候养了多只鹌鹑，只是现在年纪大了，操不了那么多心了，就减少到了多只。有了这个小生意，她都不需要花儿女们给的抚养费了。
北方人有冬至食补的习惯，像菠菜、山药、胡萝卜等蔬菜，因为兼具食疗两用的特性，成了大集上销售最火爆的明星蔬菜。这位大叔说，他家种了5亩菠菜，每集都能卖斤，目前1.5元一斤的行情还是非常不错的。
莴苣也是冬季食补的好材料之一，因为它富含的烟酸成分是人体内胰岛素的激活剂，所以特别适合糖尿病人食用。另外，莴苣中的钾离子含量丰富，还有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的功效。目前在大集上1.5元一斤的价格也十分便宜。
在大集上，竟然还发现了中药艾草。艾草又叫灸草﹑医草，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。
据卖艾草的大爷介绍说，艾草其实在当地农村分布的非常广，只是大多数人都不认识，也不了解这种草的功效，现在只有像他这样6、70岁的老年人还有几个认识的。
干的老丝瓜，1元钱一个。种子可以用来种丝瓜，里面的丝瓜络其实还是洗碗的好材料，在过去没有海绵的那个年代，人们就是用这个丝瓜络来当刷碗工具的。
新鲜的小海虾，15元一斤。
这种鱼在鲁北地区不经常见，叫不上名字来，不知道有没有懂行的高手。
皮皮虾，在鲁北地区，人们管它叫琵琶虾，15元一斤，不过都是死的。
白鲢鱼的小刺很多，食用的时候比较麻烦。不过，5斤以上的白鲢鱼就不一样了，小刺变大刺，肉质也鲜美了许多，而且，冬至前后正是最肥的季节，4元一斤的价格相当划算。
鲁北地区特产的冬枣，是从冷库出来的，外观还算不错，价格便宜，卖1.5元一斤。
冬至吃饺子是鲁北人家的习惯，作为包饺子使用最多的材料之一，韭菜的价格上涨了许多，目前头刀韭菜卖到了3.5元一斤，远高于大多数蔬菜，但是行情却依然火爆。据这位菜农大叔说，他今天带来了多斤韭菜，2小时不到已经卖掉了大半，真是不愁卖。
