夏天来了，各种瓜也上市了，你吃“丝瓜”了没？马上又到了丝瓜大量上市的时候，便宜又好吃，它的价值也非常高，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。反正多吃准没错。
丝瓜最家常的做法就是做汤和清炒了，还有其他做法吗？欢迎补充!小编今天分享另外两种做法。
炒毛豆丝瓜
做法：炒锅加油烧热放毛豆煸炒变色，加丝瓜，盐，糖，少许水，炒毛豆熟即可
丝瓜炒肉片
锅内加入油，热后滑入猪肉片炒至变色，捞出滤油待用；锅内留1/2勺底油，按顺序依次放入拍扁的蒜头，姜丝，辣椒，蒜头变色后，放入丝瓜，加少许盐，炒至丝瓜出水断生，撒少许白胡椒粉，加入炒好的肉片，拌匀后勾芡起锅。
蒜蓉蒸丝瓜
1、丝瓜刨皮切成一段段码在碟子上。大蒜掰开蒜皮，剁成蒜蓉。
2、起一个蒸锅，把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面，大概蒸3-5分钟就可以了。、丝瓜易熟，不要太久。
3、热锅，放一勺花生油下去，等到油热，把蒜蓉放进去，用小火慢慢地爆，等蒜蓉变黄以后把准备好的生抽王倒下去。
4、把蒜蓉生抽王淋在丝瓜上就好了。
