蒜蓉丝瓜,丝瓜翠绿不变黑,蒜香味十足美 [复制链接]

蒜蓉丝瓜简单又清爽的快手家常菜，加点蒜头味道会香！原料：丝瓜、青椒、蒜头、盐。做法步骤：第1步、准备的原料。第2步、丝瓜，蒜头去皮，青椒去籽。第3步、丝瓜切滚刀块，蒜头剁碎，青椒切片。第4步、热锅凉油，加入青椒，一半的蒜蓉炒出香味。第5步、加入丝瓜。第6步、翻炒十几秒。第7步、加入少许的清水，盐翻炒均匀再烧烧一分钟左右。第8步、最后加入剩下的蒜沫炒匀出锅。小贴士：1.蒜头炒的时间长香味会流失，所以最后的蒜沫只要和丝瓜拌匀就可以。来自美食天下小耿妈妈的作品。