北京看白癜风哪里比较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/jzpj/我是原创作者美食值得学习，专门给大家带来一些美食的做法与个人的一些观点
进入了夏季，天气越来越热，我们南方这里夏天总会比其他地方来的都快，虽然说还是初夏，但是温度都高达了30几度，一到这种天气，我们那些每天需要给家人准备一日三餐的宝爸，宝妈们来说是一个很不容易的事，因为在厨房做菜一开火那里面的温度就特别的高，所以我们就得找一点简单并且比较方便的菜来做，那么我们通常都会选择凉拌这些，但是呢我们还有一种哪就是蒸菜，也是我们很多人都喜欢的一种做法，只要把食材准备好，然后再蒸一蒸就可以了，这样还可以完好地保存着鲜美的口感，营养流失得也比较少，其次就是我们不用一直呆在厨房，还没有油烟
在我们生活当中，很多的食材都可以用来蒸，但在这个炎热的夏天呢我们不管我们做什么菜，都比较喜欢做的清淡一点，那样的话也不会上火，鱼是我们很常见的一种食材，很多朋友都喜欢把它用来清蒸，这样一来呢做出来的鱼，它的那个肉质鲜嫩。这个鱼肉呢它是属于那种高蛋白低脂肪的肉类食材的一种，所以呢我们在夏天的时候吃鱼就会比吃这个猪肉强的多当然夏天的时候还有一种食材也是我们必不可少的，哪就是丝瓜，丝瓜是正直夏季的时候吃，它有补水养颜的效果那么今天我们所说的这道蒸菜呢就需要用到这两种食材，哪就是我们要做的鱼肉丝瓜了，那么现在就让我一起来做一做
首先我们需要将食材给备好，我们需要的主要食材就是鱼和丝瓜，我们这个鱼呢最好的就是选择鱼刺比较少口感比较不错的脆皖鱼，当然不是说一定要这种，也可以选择其他的。其次就是我们的配料，生姜，油，盐，生粉，生抽，耗油等，将食材准备好以后我们就可以开始制作我们的这道美食鱼肉丝瓜了
首先呢将我们的这个鱼清理干净，将我们这个鱼改成4到5厘米小长条，用碗装起来，然后将丝瓜把皮给去掉清洗干净，同样的改刀成为4到5厘米的小长条用碗装起来，然后鱼肉我们加入一点生抽，耗油，盐腌制大概10分钟左右，最后加入一点生粉，大家都知道加入一点生粉的话我们的鱼肉做出来会更加的嫩滑，我们的丝瓜呢加入一点盐和生粉，拌均匀使其入味，加入生粉呢是为了锁住我们这个丝瓜的水分
然后呢准备一个盘子，将我们处理好的丝瓜一一整齐的摆放在盘里，然后我们再把我们腌制好的这个鱼肉摆放在丝瓜上面，鱼肉呢要覆盖丝瓜，最后我们再放上一点的姜丝，放姜丝呢大家都清楚我们这个鱼不管怎么处理都有一点的腥味，所以呢我们放上一点姜丝去腥，也提提香味
准备好以后我们就可以进行蒸了，我们将蒸锅里加水，大火将水烧开，烧开以后呢我们将我们准备好的丝瓜鱼肉放入蒸锅里蒸，将盖子盖上以后蒸制5到6分钟即可，不要时间太长了那样会蒸得很老，这样我们就可以出锅享用了
今天这道清蒸的鱼肉丝瓜我们就完成了，今天做的这个呢是比较清淡的，如果你觉得比较淡可以在出锅以后淋上一点的蒸鱼豉油，然后再烧一点热油浇上去，这样味道也是比较不错的，还有就是我们在做的时候根据自己口味放盐，不要放得太咸了，鱼选择的时候尽量选择鱼刺少的那种，今天小王给大家的分享就到这里了有喜欢小王的朋友可以给小王点点
