夏天，要多吃“夏季第一瓜”，营养又消暑，味道鲜美，轻松度夏！
鸡蛋和它是“黄金搭档“，营养易消化，夏天常吃解暑，对皮肤也好！
立夏节气一过，气温是直线上升啊！这胃口也变得挑剔起来，鱼虾，肉类等过于油腻的东西不想碰，就想吃一些清凉爽口，又能提胃口的小菜，还有那透心凉的瓜果冷饮。不过，作为一名长年深耕美食的达人来说，深深地了解，特别是冷饮，对身体带来的各种负面作用，所以，我家都是尽量不碰，或者少碰为妙。
菜市场里面走一圈，看到满眼的新鲜瓜果，心里顿时感觉舒服了许多。特别是顶着瓜花的丝瓜，真是爱不释手，不问价格就直接挑了两条带回家。丝瓜，汁水丰盈，清香爽口，被称为“夏季第一瓜”，是非常好的食材。它各方面的营养，例如维生素，钙，磷，铁，粗纤维等，在瓜类食物中是偏高的；夏天炎热，胃口不好，为了缓解肠胃负担，可以多吃丝瓜，因为它里面的有机酸，能够增强人的食欲，促进消化吸收，还有清热解毒的作用。此外，丝瓜对于女性朋友来说，还是天然的美肤品，常吃能够保持皮肤，消除斑点，使皮肤变白，细嫩，故而丝瓜还有“美人水”之称。
丝瓜的做法也是多样化，煮汤，清炒，蒸，搭配其它的素菜，荤菜，都很可口。今天的做法，做法简单又营养，那就是丝瓜炒鸡蛋。说起鸡蛋，也是咱们天天离不开的营养食物之一，拿它来搭配炒丝瓜，既美味又清淡，无须过多的调料便非常好吃，丝瓜的清香沁入鸡蛋中，简直就是天衣无缝的鲜美。最重要的这一道菜，只需要5分钟左右就可以做好，特别省心，真心推荐大家夏天多吃它哟。夏天，要多吃“夏季第一瓜”，营养又消暑，味道鲜美，轻松度夏；鸡蛋和它是“黄金搭档“，营养易消化，夏天常吃解暑，对皮肤也好；一起来看看具体的做法吧！
原料：丝瓜1条，鸡蛋2个
配料：生姜2克，料酒10ML，盐1克，轻盐生抽10ML，食用油20ML
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：丝瓜去皮冼净切片；生姜切丝；鸡蛋磕入碗中，加料酒和盐，打散成蛋液待用。
3：坐锅烧油，油温5成热时下蛋液，炒至凝固时盛出待用。
4：底油中下姜丝，丝瓜。
5：翻炒3分钟左右，丝瓜开始出汤汁时。
6：淋入轻盐生抽调味。
7：下之前炒好的鸡蛋。
8：混合翻炒均匀，关火出锅即可。
精灵碎碎念：
1：蛋液中加入料酒，除腥气，炒出来的口感也鲜嫩。
好啦，我是精灵a的美食坊，今天的丝瓜炒鸡蛋，就介绍到这里；如果您喜欢我的文章，记得收藏，分享或者
