立秋时节多吃“它”，蔬菜类中价格最贵的一种菜，错过太可惜
我是一个北方的姑娘，而且我从小就特别爱吃这道菜，虽然这道菜很普通，普通到不管是大饭店还是小饭店都是可以轻易的买到的，但是还是有很多南方的朋友都说我是骗人的，说我是挂羊头卖狗肉，明明就是佛山瓜苗，非要说是丝瓜尖，今天小编就来给你们说说丝瓜尖的另一个吃法。
说起丝瓜这种植物，丝瓜浑身都是宝，如果丝瓜络和鲫鱼一起炖汤喝老化是能够帮助孕妇通乳的，切丝瓜的汁水里面也含有充分的活性物质，能够帮助肌肤补充养分，达到美白，抗皱，补水等一些效果，而且每到秋天的时候，我们家里都会自己接丝瓜水用，但是要说起丝瓜身上最诱人的部分，估计也就是丝瓜尖了，丝瓜生产出的尖端，是丝瓜中最鲜嫩的所在，看上去碧绿青嫩，吃起来的时候鲜嫩可口，而且如果经常吃丝瓜尖的话，是可以起到清火润肠的作用的。
现在也是吃丝瓜最好的季节，秋天的时候是非常容易干燥过敏的，不管是男人吃了还是女人吃了，都可以起到滋润肌肤的作用的，而且现在不吃丝瓜，等到天一冷丝瓜就没有了，想要吃的话还得再等到下一年。
秋天在饭店里点他的话，这道菜几乎是所有蔬菜中最贵的了，但是丝瓜的营养在那里摆着的，所以说再贵也不要错过，今天小编就来给大家推荐一款丝瓜尖的，另一种吃法，真的是超级好吃的一道菜。
我们先把准备好的丝瓜清洗干净之后，再把丝瓜在水里泡上一会儿，然后再烧一锅的开水，等到水开之后，在锅里放入一点盐搅拌均匀，然后再把丝瓜尖放进开水里焯一下，等到丝瓜尖变成深绿色，就可以捞出来了，想要做出来的丝瓜尖口感吃起来的时候更加清脆，可以把焯过水的丝瓜尖放到凉水里冰一下，然后再把丝瓜尖切成大小均匀的小段，然后我们把准备好的肉末放进锅里直接炒，等到油锅烧热之后，再放入几个小辣椒之后再把肉末倒进锅里翻炒。
等到周末的水分炒干之后，再加入一点生抽用来提现用，可以再放入一点糖和料酒去腥，然后再把丝瓜尖倒进锅里，用大火翻炒15秒左右就可以关火了，因为丝瓜尖中是有一定的水分的，所以做成之后是会带点汤的，做好之后再撒上一层白芝麻用来提味儿。
这样一道新鲜又好吃的丝瓜尖炒肉末已经做好了，这道菜做成之后是特别好吃的，而且也是非常有营养的，在秋天这也是最适合不过的，喜欢的给小编一个
