丝瓜中的水分相当的高，非常适合夏天食用。同时，丝瓜也是非常容易入味的食材，搭配海味一定非常鲜美。今天就教你一道“浓汤丝瓜炖海味”，一起来学！
食材
一、主料：丝瓜
二、配料：蛏子、皮肚、文蛤、胡萝卜、木耳
三、调料：盐、贝蒂斯橄榄油
步骤1/6
丝瓜去皮、去瓤，切段备用↓
步骤2/6
皮肚切块备用↓
步骤3/6
锅中入水，烧开后加入文蛤、蛏子，焯至成熟后捞出↓
步骤4/6
锅中倒入少许底油，放入丝瓜、胡萝卜，丝瓜和胡萝卜容易成熟，略微煸炒一下即可↓
步骤5/6
在锅中加水，再依次加入皮肚、木耳、文蛤和蛏子，大火烧开↓
步骤6/6
加盐调味，继续炖煮2分钟，即可出锅↓
鲜美可口的浓汤丝瓜炖海味制作好了
您学会了吗？
