白癜风怎么冶 https://m.39.net/pf/a_7461259.html今天这个菜——丝瓜炒鸡蛋，是家喻户晓的夏季家常菜吧，能清热泻火，凉血解毒呢！
最简单，最便宜，但是，真的很好吃，我很喜欢。丝瓜翠绿鲜嫩，鸡蛋金黄诱人，让人垂涎欲滴，而且瓜嫩蛋香汤又鲜，好吃啊，最后连一滴汤都没剩下！
夏天瓜果类很多，营养学上最讲究应时而食，意思是当季的食物是最好的。丝瓜清香脆甜、营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，丝瓜汁还有“美人水”之称。
美女们，夏天，一定要多吃这个菜哦！
原料：丝瓜1根，鸡蛋1个，盐，糖，料酒
做法：
1.八棱丝瓜，自己家种的。其他丝瓜也可以的。
2.洗净，去皮，切滚刀块。
3.鸡蛋加少许盐，打散。锅内加油烧热，倒入蛋液，用筷子快速滑动，稍微凝结后，就关火，盛起备用。
4.另起一锅，加入丝瓜翻炒，加入少许盐，糖，料酒翻炒至略软，加入少许开水，不加盖煮1分钟。
5.最后加入刚才炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
成品
