雨后的丝瓜够鲜嫩,拿来焖米饭老少皆宜美 [复制链接]

丝瓜焖饭

盛夏时期，丝瓜正当时，丝瓜系百姓食材。吃丝瓜的季节，家乡的村庄家家都种有鲜丝瓜，长的可好了，特别是雨后的丝瓜，鲜，嫩好可爱。丝瓜的吃法五花八门，让你百吃不厌。一天中午一个人在家吃，有一些剩饭，那就摘一条丝瓜用丝瓜焖饭吃。清淡爽口，老少皆宜。

原料：丝瓜、剩饭、火腿丁、盐、油、调味鲜。

做法步骤：

第1步、丝瓜去皮切条，切点肉提鲜

第2步、烧油下入丝瓜炒匀，喜鸡吃辣味的放点辣椒丁。

第3步、放盐将丝瓜炒断生，

第4步、放清水煮开，

第5步、将丝瓜煮熟

第6步、再倒进剩饭，

第7步、将饭拌散开，

第8步、出锅时放上火腿丁炒匀，撒上调味鲜即可。

第9步、好香的丝瓜焖饭

来自美食天下水青青的作品。