大厨教你,清炒丝瓜的饭店做法,速度快 - 种类 - 丝瓜丝瓜

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子57 积分11 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2025-02-17 20:26 \|只看楼主大家好，我是小胖，今天给大家分享一个“清炒丝瓜”的做法！ 1:准备三根上好的丝瓜，削去外皮，冲洗干净，切成滚刀块。半个红椒切成块，大蒜剁成末，姜切末。 2:起锅烧宽油，油温五成热，下入丝瓜，炸30秒倒出沥油。 3:锅中留底油，下入蒜末，姜末，葱花，炒出香味，加入料酒十克，放入红椒和丝瓜，加入盐2克，味精5克，鸡精5克，蚝油6克，胡椒粉3克，白糖1克，勾入适量的水淀粉，淋入葱油，出锅装盘即可。
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