北京最权威治疗白癜风医院 http://www.jk100f.com/丝瓜炒鸡蛋
丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙。
原料：丝瓜、木耳、蒜片、火腿、鸡蛋、花椒、小葱、盐、味精。
做法步骤：
第1步、丝瓜去皮，鸡蛋3个
第2步、水发木耳；丝瓜切小段；蒜切粒粒；鸡蛋搅散；花椒10来粒
第3步、油不要放太多，蛋液放5成热油锅，刚凝固用筷子扒散
第4步、扒散的蛋液装盘中
第5步、锅内重新放油，油温7成的时候，把蒜，花椒炸香
第6步、把丝瓜放入煸炒2分钟，在放木耳，中途加盐巴
第7步、丝瓜完全熟软的时候，把蛋液放锅，一起煸炒1分钟，加点盐，味精调味，起锅
第8步、最后在盘放少许葱花，熟火腿粒
来自美食天下人生就是过客的作品。
