“餐桌上的软黄金”，夏天要多吃，女人美白，老人孩子健脑。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。鲍鱼补而不燥，养肝明目。欧洲人早在年前，已把鲍鱼当作一种活鲜食用，誉作“餐桌上的软黄金”；中医称鲍鱼功效可平肝潜阳，解热明目，止渴通淋；主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血压眼底出血等症。夏天多给家人喝这类汤，养生，养肝还明目，而且做法很简单，几分钟就上桌，你一定要试试做这个鲍鱼丝瓜汤直接买小粒的鲍鱼就好，价格也便宜将鲍鱼肉从壳里面用小刀刮下来然后用盐抓拿洗净丝瓜去皮切成小块，另外准备一点的姜丝另外我还准备了一块嫩豆腐热锅热油将姜丝和鲍鱼直接放入稍微翻炒下，（油一点就好）然后加入丝瓜，加入适量的水，豆腐用小刀在手上直接切小丁放入，煮开最后放点盐和胡椒粉调味就好，因为鲍鱼已经很鲜美了，所以不必另外放味精了好吃又快手的养生汤，夏天一定要多喝，越喝越美，越喝越健康
