跟爸爸学的一道菜，看似简单实则大有妙招～上手快，又好吃！丝瓜yyds
ByPinkLoves
用料
丝瓜1根大蒜5瓣盐1茶勺橄榄油适量
做法步骤
1、丝瓜洗净打皮
、大蒜切片儿备用
3、去皮后的丝瓜切滚刀块儿
4、热锅入油凉油时放入1茶勺玫瑰盐搅拌均匀
5、放入蒜片煸至金黄
6、放入丝瓜块儿
7、灵魂操作来了：大火炒制过程中，不断地颠勺颠勺颠勺直至出锅这样炒出来的丝瓜受热均匀，非常可口
8、超爱丝瓜
9、口感和味道好极啦
小贴士
1凉油放盐是为了更入味，其次不会出太多水，口感也会好；全程颠勺是灵魂
丝瓜的营养功效
1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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