灵魂酸汤面又到可以睡到自然醒的周末，昨天没去买菜，冰箱都快空间，清理一一番，还剩几朵西兰花，几块油豆腐，鸡蛋和自己做的香肠。零零碎碎的食材，只好用来做面卤子了。说做就做，一碗酸汤面奉上，一整天充满能量。
蚕豆炒鸡蛋，蚕豆和鸡蛋食材简单易得，做法也极其简单，蚕豆的脆嫩和鸡蛋的香滑，一道普通的家常菜，做出来也是翠绿柳黄，格外好看呢，而且也很适合减肥的人食用，格外受到大家的欢迎。
水晶豆腐番茄浓汤宝：油菜中的蛋氨酸能弥补豆腐营养不足，而豆腐中的高钙量也弥补了油菜的营养。番茄加入更填美感，春天绿油油的油菜搭配高蛋白的豆腐有保护肝脏，清热解毒的功效。油菜的营养价值油菜中含有大量的维生素C和胡萝卜素，有助于增强身体免疫力
鲍汁元蘑烧丝瓜：元蘑是长白山区独有的菌类，它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑。是极少数不能人工培育的食用菌之一。元蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分，滋味鲜美，有较高的食用价值。
生炒豉椒骨：排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨还可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。排骨的营养这么丰富，平日里可要多吃哦！
山药炖鸡：在营养成分上，鸡肉中含有蛋白质，脂肪、胆固醇、糖分、维生素、矿物质等，山药还含有丰富的淀粉、碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、烟酸、多种微量元素及维生素。两者搭配，营养丰富，味道很不错。
