怎样治白癜风 http://www.jk100f.com/秋风过后的天气凉爽又舒适，今年秋天好像比往年来得更早一些，往年的十月份都格外的炎热呢，这才九月中旬，不知是不是今年的台风给我们带来的错觉。新的一天，起床，洗漱做早餐，老婆今天上班，我休息，按照一贯的作风，今天我又要给老婆准备中午和晚上的饭菜，做好给她送到公司，因为她公司是不包吃住的，担心她在外面乱吃东西，所以一直以来我休息都会给老婆烧饭。没到八点我就出门去逛菜市了，想好了要买一些梭子蟹，和牛肉，还有老婆最爱吃的番茄烩豆腐，前两天就听到她嘴里不停的念叨这菜了。
番茄烩豆腐是我来江浙工作学到的一道菜，也是我家目前最受欢迎的一道素菜，第一次自己做的时候老婆就说特别好吃，原本就喜欢吃番茄的我们，遇上这菜刚开始是好奇，番茄为什么可以和豆腐一起烧，这样做会好吃吗，甚至会觉得这是黑暗料理，吃过了以后我们便不会再这么想了，它真是一道很棒的菜肴，吃了一次就记住了它的味道，酸爽可口，豆腐嫩滑细腻，美味极了。这番茄烩豆腐比起丝瓜烩豆腐有过之而无不及，丝瓜清淡普通，并不能赋予豆腐多少新的味道，番茄却不同，番茄的味道浓重醇厚，和豆腐烧在一起，给平淡无奇的豆腐增添了不少味道。话不多说，下面我们就把这道好吃的家常菜分享给您，下次买豆腐您就这样烧，保准好吃！
：内脂豆腐克、番茄克、小葱30克、食盐5克、鸡精少许、水淀粉适量
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1.内脂豆腐很多人不会把它从盒子里完成的取出来，我教您一招，在盒子的四个角各切一刀，然后用刀轻轻的拍，盒子底部。还有一个办法就是用嘴朝着切去的一个角吹气，这样也可以完整取出。
2.取出的内脂豆腐我们切成大丁放入碗中，番茄去掉皮之后再切成块，小葱切成葱花，将葱白与葱绿分开放。
3.起锅烧火，锅热后倒入适量的食用油，先下入葱白小火爆香，然后再下入番茄块煸香，保持小火，将番茄煸炒软，炒出番茄的颜色。
4.番茄颜色炒出来之后往锅中加入适量的清水，然后下入内脂豆腐，水稍微没过食材就可以了，保持大火烧开。
5.烧开之后继续保持大火烧2分钟左右，将番茄的颜色与味道烧出来，汤汁烧的逐渐变少就可以调味了，下入少许食盐与鸡精即可。
6.待汤汁烧的还剩一些的时候，我们用水淀粉给它勾个薄芡，让汤汁能够锁在食材上，这样口感与味道更佳，勾好芡可以淋一点油，转动一下锅，颜色会更亮丽噢。
最后撒上葱花，这样一道美味的家常小菜番茄烩豆腐就完成了，这菜做法很简单，喜欢吃番茄的可一定要试试，口感特别的好！
：番茄要挑选那种自然熟透的红番茄，味道好营养成分也高呢。
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