夏天到了，吃西瓜消暑，吃这瓜还能补水养颜，女人多吃皮肤好。夏天炎热，人们都喜欢吃西瓜，尤其是冰镇的西瓜，冰凉清甜，水分多，吃起来特别解渴。西瓜好吃，不过冰镇的吃多了就很容易拉肚子，我们不能为了一时嘴巴过瘾，而让我们的肚子受苦了。夏天的瓜很多，西瓜、甜瓜、蜜瓜、冬瓜、丝瓜等等，这些瓜水分充足，夏天多吃既可以补水又能美容养颜。
丝瓜是一种具有美容养颜功效的瓜，夏天吃西瓜不如吃丝瓜，补水养颜又消暑，尤其女人要多吃。平常我们买的丝瓜水保湿水，就是丝瓜的汁液做成的，丝瓜藤流出液体，具有美容养颜的功效。因为丝瓜富含维C和维生素B族，它具有美白润肤、抗氧化、消除斑块的功效，使皮肤更加细嫩洁白。
夏天天气炎热，做一些简单美味的菜肴，就不用长时间待厨房闷着，流一身汗。丝瓜简单炒一炒，搭配鸡蛋或者虾仁，味道清淡，鲜美下饭，营养丰富，补水养颜又消暑。下面分享丝瓜的做法，一起来看看吧～
食材：丝瓜1根、虾仁10只、鸡蛋2个、大蒜1瓣、姜少许、白糖1勺、料酒、盐适量、食用油适量。
做法：第一步，首先把虾仁处理干净，去壳去虾线，然后洗干净沥干水分，加些料酒和姜末腌制去腥味。
第二步，丝瓜去皮切块，大蒜切末，生姜切末，鸡蛋打在碗里搅散，加些料酒搅均备用。
第三步，起锅烧油，放入虾仁煸炒，把虾仁先翻炒变色，盛出备用。
第四步，然后再加少许油，倒入鸡蛋液翻炒凝固，盛出备用。
第五步，再加适量油，放入大蒜爆香，再加丝瓜翻炒断生。
第六步，放入虾仁和鸡蛋，加少许水，加白糖和盐调味，翻炒均匀，烧至入味，就可以出锅了。
丝瓜削皮切块之后，尽快下锅，因为容易氧化发黑，最后炒好的丝瓜颜色黑黑的不好看。最后要加少许水，因为汤汁拿来拌米饭超级香，不过别加多了，味道会冲淡的。
