它的根常被人丢掉没人要，殊不知它价值珍贵，民间用它治鼻炎
它的果实是常吃的蔬菜，殊不知它的根能治鼻炎，很多人不知道
我们都知道，农村人都崇尚节俭，在农村生活的人，一般经济来源比较缺陷，深知钱来之不易，所以都不会轻易地去花钱。
平时吃的都是自己种的，像稻谷，蔬菜等都种，在自家地里，房前屋后都会种一些蔬菜。
到了春天，像苦瓜，丝瓜，南瓜，四季豆，豆角，辣椒，茄子都会种一些。
在小吴家乡，老妈每年在家都会种这些蔬菜，苦瓜，丝瓜，南瓜一般种几棵就够吃了，种太多也吃完。
丝瓜也叫水瓜，这种蔬菜非常的容易种，老妈用一个家里盖房子装混凝土的胶桶，烂的，里面装些泥土，丢两粒种子在一个桶里面，然后上面盖一点猪粪渣子，浇点水，如果土湿的话也不浇水也行，过几天就出芽了，淋点猪粪，慢慢的就长高了。
待开始长藤后，就用棍子插在胶桶旁边，把丝瓜苗拉到棍子上面，用一根杂草把丝瓜苗绑在棍子上面，然后再用稻草搓一条稻草绳子，一头绑在棍子上，一头绑树一棵树上，这样，丝瓜苗就会沿着绳子一直长，然后开花结果。
以后时不时的淋点猪粪就行，不需要化肥的，因为胶桶小，土层不深，天晴的话，要记得浇水，要不就干死了。丝瓜是非常好种的，病虫害也少。
丝瓜用来打汤最好了，非常的美味。特别是在炎热的夏天，煮点清凉的丝瓜汤降降火，非常的不错的。
据相关资料记载，丝瓜营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。
同时丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
到了秋天，丝瓜逐渐的枯萎了，丝瓜藤及根也就没有人要了。
其实大家忽略了丝瓜根的价值，丝瓜根是一种很好的药材，在夏秋季节采挖它的根，洗净，鲜用或者晒干用，具有活血通络，清热解毒之功效。常用于偏头痛，腰痛，痹证，乳腺炎，鼻炎，鼻窦炎，喉风肿痛，肠风下血，痔漏。
丝瓜根的价值恐怕很多人都不知道。所以，朋友们，如果你家种有丝瓜的话，下次记得不要把它的根丢了，它能治鼻炎。
