北京治疗白癜风那个医院比较好 http://www.yunweituan.com/m/初秋季节多喝汤，既是汤也能当主食，每次一大锅，一人两碗喝不够！前段时间带孩子去欧洲旅游了一回，欣赏美丽的风景，也吃了些欧洲的美食，吃过了才觉得总不如中国的东西吃着味道好，有颜值还美味，心里无比想念中国美食。在那儿，没有热水，更没有热汤，十几天的行程，感觉肠胃都难受多了，回来就想喝些热乎乎的汤水。最想喝的还是婆婆煮的金针菇丝瓜汤，特别是在初秋季节的时候要多喝它，它既是汤也是主食，我家每次煮一大锅，一人两碗也喝不够，又香又抗饿。
婆婆煮汤喜欢放多多的金针菇和丝瓜，这样汤里面菜多，营养丰富，还爱搅些面疙瘩煮里面，汤汤水水加主食和菜，一碗汤里什么都齐全了，不炒菜不吃主食就够了，这样吃就是特别简单的农村吃法，朴实又豪爽。我最爱的是婆婆搅的面疙瘩，小小的又筋道又好吃，趁婆婆煮汤的时候，我还专门去请教这做法，原来是分次加水，边加边搅，每次只加一点，耐心细致些就能搅出小个的疙瘩絮，原来我以前是太心急了呢，难怪搅不出好吃的疙瘩。从婆婆家学来了这手艺，以后我在家也经常煮这汤喝，老公都说我学到了婆婆煮汤的真谛。我也不藏私了，现在就把煮这汤的小窍门分享给大家，喜欢喝汤的亲一定要学起来，做给家人喝哦。
：金针茹克，丝瓜1根，鸡蛋2个，面粉克，油20克，生抽2勺，盐5克
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第一步，准备好所需要的材料，金针菇提前将根部切掉，丝瓜用了一根稍大些的；
第二步，把金针菇洗干净沥干水分，根部撕开，分成小撮；
第三步，丝瓜去皮洗净切成丝；
第四步，这里注意说一下面疙瘩的做法，面粉倒入碗中，滴几滴水，用筷子搅几下，让水滴也面混合，将搅好的面絮推至一边，再滴入几滴水，这样直到看不到干面粉，就搅成了这种像面絮一样的小面疙瘩，下锅煮后又筋道又易熟；
第五步，锅中倒入一半油，将打散的蛋液倒入炒成蛋块，从锅中倒入碗中备用；
第六步，锅中再倒入剩余的油，把丝瓜丝倒入翻炒变软；
第七步，倒入半锅清水煮开，再将面疙瘩倒入，用汤勺搅散，防止粘在锅底，搅至煮开倒入生抽；
第八步，倒入金针菇和鸡蛋块搅匀，最后再加盐调味即可。
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搅面疙瘩时一定要耐心细致一些，水分次加，每次加几滴；
将面疙瘩倒入锅中后要记得用汤勺将它搅几下，防止面疙瘩相互粘连也防止粘底；
金针菇不用煮时间太长，倒入锅中30秒关火就可以，时间长了老了不好吃。
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