口感Q弹的墨鱼丸与清香的丝瓜搭配,用红烧 [复制链接]

红烧丝瓜墨鱼丸

味道鲜美，口感Q弹的墨鱼丸与清香的丝瓜搭配，用红烧的方法烹制，很不错的一道美味。

原料：丝瓜、墨鱼丸、油、盐、红烧酱油、白糖、葱、姜。

做法步骤：

第1步、墨鱼丸解冻

第2步、丝瓜洗干净

第3步、丝瓜切成滚刀块

第4步、起油锅，葱姜入锅煸香，丝瓜入锅炒

第5步、墨鱼丸入锅炒

第6步、加红烧酱油炒

第7步、加白糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿

第8步、加盐关火

第9步、炒均匀即可盛出享用。

小贴士：

加少许白糖，可以为菜品提鲜。

来自美食天下尔东叶的作品。