北京有治疗白癜风的医院吗 http://baidianfeng.39.net/a_jiankang/250418/q8vevx5.html炒丝瓜，马上下锅炒就错了！难怪丝瓜发黑不好吃，早知早受益。哈喽，大家好，这里是妍妍妈妈的美食屋，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
丝瓜是五月底最常见的一种食材，我们这里的丝瓜已经大降价了，记得前两个月的时候，丝瓜还卖六七元一斤，现代的丝瓜只要五毛钱一斤，真的是太实惠了。我是爱吃丝瓜，丝瓜水分充足，炎热的夏天多吃点丝瓜，有清凉降暑的作用。
丝瓜的口味清甜，是很多人都爱吃的一道菜。而丝瓜的做法有很多，有清炒丝瓜，还有凉拌丝瓜，但是大家有没有发现这样一个问题。
有的人在做丝瓜炒鸡蛋的时候，一炒丝瓜就发黑了。而且炒丝瓜时一点水都不敢放，一炒就出水。炒出来的丝瓜炒鸡蛋，一点也不如饭店里的好吃，而且卖相也不好。那么怎样才能正确地做丝瓜炒鸡蛋呢？
其实大家在做炒丝瓜的时候，第一步就做错了。难怪做的丝瓜发黑没食欲，好了，话不多说，大厨直接手把手教给大家丝瓜炒鸡蛋的正确做法。这样做的丝瓜，翠绿可口不发黑，比饭店里的还好吃。话不多说，直接给大家上干货了。
——素炒丝瓜——
准备食材：丝瓜两根，干辣椒段两个，大蒜四瓣，食用油，精盐，鸡精，蚝油，水淀粉半碗。
操作步骤：
1.首先将准备好的丝瓜两个，用削皮刀将其外皮去掉，然后切滚刀块备用。
2.将切好的丝瓜，放入精盐三克，用手抓拌均匀，使每一个丝瓜都均匀的裹上精盐，腌制十分钟备用。
3.腌制丝瓜的时候，准备料头：大蒜4瓣拍散切碎，干辣椒段切碎备用。
4.将腌制好的丝瓜控干水分，放入碗中备用。炒锅烧热，放入适量食用油，油热后，我们放入准备好的料头，放入里面爆炒出香味。
5.将料头炒出香味后，然后将处理好的丝瓜放入里面，然后将其开大火翻炒一分钟。加入准备好的水淀粉，大火炒开。
6.然后加入精盐三克调味，白糖一克提鲜，鸡精一克提鲜，然后加入蚝油半勺，将其大火翻炒均匀就可出锅，装盘。
好了，一道鲜嫩，可口的素炒丝瓜就制作完成了。怎么样？作为厨房小白的你，学会了吗？
做素炒丝瓜的时候，很多人直接就下锅炒了。其实这种方法是不对的，难怪很多人做的丝瓜一炒就发黑了，这回大家应该知道应该如何正确的炒丝瓜了吧？
好了，关于今天的素炒丝瓜的分享就到这里了。你喜欢吃素炒丝瓜吗？你还对素炒丝瓜有其他做法技巧吗？欢迎评论区留言！喜欢本文章，记得收藏加转发哦。大家喜欢我，可以多多
