丝瓜

注册

 

发新话题 回复该主题

夏天孩子不吃饭,厨娘教你做一道丝瓜豆腐汤 [复制链接]

1#
白癜风医院哪家治疗比较好 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/

大家好!我是农村厨娘,一位爱做饭的农村厨娘,一般我们村里的大小酒席都是我来掌厨,希望可以给大家带来一点农家菜做法

最近天气实在是热,我在深圳这边每天都是30度,都不敢出门,好像上海那边也是,估计很多地方都热吧!天气一热,人就不想吃饭,所以小孩这段时间大人要注意他的饮食,如果碰到小孩不吃饭,最好做一些解暑的菜,比如说凉菜,汤类,那么今天厨娘就教大家做一道丝瓜豆腐汤,先上图:

首先准备材料:丝瓜,老豆腐(嫩豆腐也可以),姜,蒜,葱

调料:盐,胡椒粉,香油,水淀粉

第1步:把豆腐切成正方形块

第2步:放入清水中,加一勺盐搅匀,这样可以去除豆腐的腥味

第3步:丝瓜削皮,小心弄到手哦

第4步:削好皮后,切成滚刀

第5步:然后切点蒜片,葱花,姜丝

第6步:油烧热,放入蒜片,姜丝炒香

第7步:再把丝瓜倒入,翻炒均匀,记得要炒软,控制好火,中火就可以

第8步:炒软后,加入清水,然后大火煮开

第9步:煮开后,加入豆腐,盐,胡椒粉

第10步:最后放点香油,小葱花,这样更香一点,然后在加水淀粉勾芡,大功告成

我是一位爱做饭的农村厨娘,如果你想吃农家菜,记得

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题