哪家白癜风医院较好 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/导读：入伏后，要常给家人做碗这汤，3块钱做一锅，补营养还消暑
大热的三伏天，饮食尤其要注意，上火的少吃，饭桌上要常给家人做点汤，尤其是适合夏季喝的汤。夏季做汤的好食材很多，比如，深受大家喜爱的应季丝瓜，就是一个好食材，一根也就2块钱，营养价值很高，能补充人体所需的维生素，夏天清热降火消属，是很理想的三伏天美食。
丝瓜做汤，好多人说这东西刚开始瞧着好看，绿绿的很是喜人，越做颜色越黑，味道还挺好，就是真难看。其实呢，是你没掌握到技巧，丝瓜这东西也爱氧化，做汤的时候做到三点，颜色好看，翠绿诱人哦！下面我们就把这个适合夏季喝的汤做起来吧，小技巧我也会一一讲到哦！
详细做法
需要的食材：丝瓜1根克，鸡蛋2个，盐，植物油，白醋3滴，白胡椒粉少许，枸杞适量
第一步，食材准备好。一根丝瓜加两个鸡蛋也就三块钱，营养多多哦！丝瓜不要太老，口感不好
第二步，丝瓜去两头削皮，把丝瓜切成条洗一遍，泡水，鸡蛋打散。丝瓜泡水的目的是防止氧化变黑
第三步，锅里加水烧开，滴入两滴植物油，加点盐入底味儿，然后倒入丝瓜条焯水，快速滴入白醋，目的是丝瓜颜色好看不发黑
第四步，丝瓜条焯熟，捞入凉水碗里过水一遍，目的是防止丝瓜条颜色发黑，翠绿好看
第五步，炒锅里加少量植物油烧温热，鸡蛋打散，倒入锅里摊成嫩一点的鸡蛋块，盛出备用。鸡蛋嫩点煎着才好吃，所以煎鸡蛋的时候火不要太大，下锅的时候油温也不要太高
第六步，锅里加入清水，四口人的量，所以我加了4小碗清水（盛米饭用的小饭碗），加白胡椒粉，加盐调个味道
第七步，水开后倒入煎熟的鸡蛋块，再倒入焯过水的丝瓜条，大火烧开
第八步，加入洗净的枸杞，煮半分钟即可关火
清爽又营养的丝瓜汤就做好了。制作要点宝妈这里说一下：
一，丝瓜做汤不发黑三步不可少：切完泡水、焯水时加白醋、焯熟后过水
二，炒鸡蛋的油不要太多，做汤太油腻不好喝
三，最后所有食材都入锅再煮一下激出香味更有食欲
夏季常给家人喝的汤，补营养还消暑，3块钱做一锅，省事好喝！宝妈家今天的丝瓜鸡蛋汤就分享到这里，说说看，三伏天更热了，你家饭桌上会出现哪些好喝的解暑汤？有啥巧搭配、好吃的？欢迎在评论区一起讨论分享哦！
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