丝瓜

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糖尿病朋友多吃这些瓜,有助于控制血糖,尤 [复制链接]

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在炎热的天气里,气温很高,人体流失的水分很多,必须马上补充。瓜果是夏天解暑补水的不二选择。

但像哈密瓜、西瓜这样的水果含糖量很高,糖友们往往会在浅尝辄止,望着哈密瓜叹息,但想吃瓜,也不是只能吃水果哈密瓜。这几种挂也很适合糖友选择。

与吃哈密瓜不同,糖友们需要谨慎控制摄入量。不用担心蔬菜、水果、哈密瓜、冬瓜、黄瓜等摄取过多的糖,血糖会急剧上升。

黄瓜、每克黄瓜的卡路里只有15千卡。

在夏天黄瓜是很受欢迎的食物。清脆爽口,水分含量高达97%,非常丰富,是夏天蔬菜中水分含量最多,最适合夏天的补水食品。

黄瓜耐寒,具有清热解暑的功效,而黄瓜中的二酸丙醇具有控制体重的功效,因此也适合肥胖型糖尿病人经常食用。但是糖友建议不要直接把黄瓜当水果吃。

苦瓜。每克苦瓜的卡路里是19千卡路里。苦瓜在蔬菜中有明显的降血糖作用。苦瓜苷、丙氨酸等生物活性成分丰富,具有类似胰岛素的作用,可降低血糖。

苦瓜味苦,苦瓜有“祛邪解乏、清心、益气壮阳”之功效。需要注意的是,心虚(脸色阴沉,手脚发冷)的糖友、已经阳气不足的糖友、或者脾胃虚弱的糖友,切忌多吃黄瓜。吃得太多可能会损害心脏和脾胃的功能。

丝瓜。每克丝瓜的热量为20千卡。夏天丝瓜也是大量出现的蔬菜,蛋白质含量非常丰富,比冬瓜和黄瓜高1至2倍,钙含量也比普通哈密瓜类稍高。

夏天吃丝瓜可以解渴,解暑。糖尿病人可以经常吃丝瓜,有助于减轻炎热,避免血糖波动。需要注意的是,丝瓜是寒性食物,腹泻的人、体弱的人不宜食用。另外,孕妇体质特殊时,请不要吃丝瓜络,以免造成流产等不良后果。

冬瓜。每克冬瓜的卡路里只有12千卡。冬瓜所含的二酸丙醇,具有利尿除湿的功效,并能抑制淀粉、糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积。特别适合糖尿病、高血压患者。

冬瓜润肠通便有助于治疗糖尿病合并便秘。冬瓜热量和血糖都很低,适合糖友食用。烹饪时注意油少盐少。

久病不愈、阴虚火旺、脾胃虚寒易腹泻的糖友,不宜吃冬瓜。尿频的糖友也不能吃得太多。

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