503洋丝瓜炒红辣椒 [复制链接]

洋丝瓜是一种比较常见的食材，它营养丰富，保健功效出色，对儿童的智力发育、男女不育症、缓解老年人视力衰退都有疗效。它口感脆嫩、回甜，用它烹饪一看就让人食欲大开的《洋丝瓜炒红辣椒》：

食材：洋丝瓜和红辣椒。

配料：猪油、香葱和食盐。

做法

1、削去洋丝瓜的皮及籽，洗干净后切丝待用。

2、摘除红辣椒的蒂，洗干净后切丝待用。

3、摘除香葱的根、浸泡及黄叶，洗干净后切葱花待用。

3、猪油炒香青椒丝后倒入洋丝瓜，翻炒至熟，再撒上葱花和食盐，拌炒均匀后即可装盘上桌食用。