白癜风患者体验活动 https://m.39.net/disease/a_6410295.html它的维C含量是柠檬5倍，女性要常吃，美容去皱养颜，不知道就亏啦！“它”就是丝瓜。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。丝瓜可以：健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用
丝瓜黄金菇汤
By纪元杰米
配料：
黄金金针菇克、丝瓜适量、浓汤宝少许、香油少许、香菜少许、水适量
烹饪步骤：
1.准备黄金金针菇
2.丝瓜去皮切块
3.水烧开放入浓汤宝少许，加入丝瓜块煮开。
4.放入黄金金针菇，煮熟加入少许香油出锅，浓汤宝里已经有盐了，所以不用另加盐了。
5.盛入碗中，撒上香菜即可，鲜美可口。
烹饪小贴士：
作为食材，好的食材是做出美味的第一步，丝瓜只有采摘的恰到好处才能做出鲜美的菜肴，太老的丝瓜做出来不仅卖相不佳，口味也不如嫩丝瓜好。1、挑选丝瓜，首先看颜色，选择选浅色的丝瓜比较嫩的，炒出来好吃，而颜色越深的丝瓜则越老。2、接着看纹路，一般选择选表皮平滑的丝瓜，如果纹路越突出、越明显，丝瓜越老。3、然后我们看丝瓜的外形，选择长的，直的丝瓜购买，丝瓜的根部弯度越大越老。4、最后看手感，选择手感结实的。先用手捏一下，稍有弹性的比较新鲜，捏起来较软的，就比较老。
大家平时都怎么吃丝瓜呢？
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