白癜风哪里治疗 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/时令季节中的时蔬才是当季最好的食材，丝瓜就是这个季节中最好的食材，丝瓜有祛湿利水的功效。我们今天就来用丝瓜做上一顿菜，即有菜又有汤，一种食材多种吃法，我们就一起来看看这个蒜蓉干贝丝瓜和海鲜丝瓜汤是怎么做的吧！
蒜蓉干贝丝瓜
食材：干贝、大蒜、生抽、蚝油、丝瓜、葱花、小米椒
1、70g的干贝泡水30分钟，泡发后将干贝撕成丝
2、三瓣蒜切成蒜蓉
3、锅中倒入少量的油，倒入蒜蓉，煸炒出香，至蒜蓉炒成金黄色
4、加入干贝丝煸炒后盛出
5、盛出的干贝丝中加入2勺的生抽，1勺的蚝油，拌匀
6、丝瓜去皮切成2厘米的段，然后用拇指按出凹槽
7、将调制好的干贝丝加入到丝瓜段中，入蒸锅蒸15分钟，撒上一些葱花和小米椒
海鲜丝瓜汤
食材：蛤蜊、丝瓜、姜、油、料酒、盐
1、蛤蜊中加入2勺盐，用清水泡1小时，吐沙
2、姜切成片，丝瓜去皮，切滚刀块
3、锅中倒入少量的油，姜片煸香
4、倒入蛤蜊炒至开口后加入鲜虾炒至变色
5、加入2勺料酒加开水，倒入丝瓜，煮10分钟
6、加2勺盐调味
这样就做好了，真的是太棒了，不管是菜还是汤，都有了！夏天来上一顿丝瓜大餐，健康又美味。丝瓜还可以清炒，丝瓜是比较吃油的，所以清炒的时候切记要少放一点油，这样会比较的健康，最好是用橄榄油。不过因为丝瓜原本清甜的口感，所以不管怎么做都觉得非常的好吃呢！
