北京哪里治疗白癜风的好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/丝瓜花蛤炖豆腐，这样做，色泽碧绿好看，味道更让人爱，营养健康！冬天的时候进补买菜，如果你去菜市场比较晚的话，来到牛肉汤羊肉汤摊主连骨头都不会留给你的，像现在大暑时节贝壳类的摊位，上午10:30左右的时候，再去便只剩下一些歪瓜裂枣了，花蛤肉味鲜美，营养丰富白质含量，高氨基酸的种类组合比较合理，脂肪含量低不饱和脂肪酸比较高，也是特别容易被我们人体所吸收的，含有各种各样的维生素和药用成分钙镁铁锌等多种人体必须的微量元素也可以作为人类的营养绿色食品，所以说一直受到了消费者的青睐。
人们在吃花蛤肉和贝类食物的时候，经常会有一种清爽宜人的感觉，这也是对解除一些烦恼症状无疑是非常有好处的，中医认为，蛤肉是有滋阴明目、软坚、化痰的功效，有的贝类含有易精润燥的作用，所有的人都是可以吃的，高胆固醇，高血脂体质的人含有患有甲状腺肿大，支气管炎，胃病等疾病的人也是非常合适的，我们一起来看一下这个做法！
准备丝瓜一根，花椒一克，豆腐克，花蛤克，红椒半个，葱少许，姜两片，香菜一克，花生油5克，鸡精0.5克，盐适量。
我们把这些食材准备好了以后，花蛤是需要提前用淡盐水浸泡的，这样才能够让花蛤提前吐沙，吐沙干净了以后，我们吃起来也是没有沙子的，然后用清水需要反复的冲洗干净。
红椒清洗干净了以后切成块儿，葱姜切丝，香菜切断。
丝瓜我们清洗干净了以后是需要把丝瓜皮给削掉的，最后放在案板上面切成滚刀状豆腐，我们需要切成小方块备用。
锅里边加入适量的清水，再加上少许的盐，把豆腐进行焯水，大概需要一分钟时间，我们就可以从锅里边捞出来沥干水分。
另外我们需要起锅烧油锅中倒入适量的花生油，烧到6成热的时候，我们需要转成小火，把花椒放进去，慢慢的炸出香味，炸出香味了以后，我们转大火，把葱姜蒜放入到锅里边进行爆香。
都炒出香味了以后。我们需要放入丝瓜块，大火翻炒到变软。
锅里边倒入适量的清水，我们再加入适量的盐进行调味。
大火煮开了以后，再把我们焯过水的豆腐放入到锅里边。
再把我们清洗干净的花蛤放入到锅里边。
最后盖上锅盖，大火烧开了以后继续炖煮一分钟的时间。
再放入我们切好的红椒丝。大火继续煮开。
锅里边加入适量的鸡精，大火煮开了以后我们就可以关火了，再撒上香菜段，丝瓜花蛤炖豆腐就做好了。
看起来是不是觉得非常有食欲呢？而且做法和步骤都是特别简单的，这些是在我们去菜市场也能够买得到，都是一些普通的食材，所以说你们不妨自己赶紧在家边，尝试着做上这样的一道丝瓜花蛤炖豆腐，在三伏天的时候吃上这样的清爽不油腻的食物，营养丰富又健康。
