北京最好的白癜风医院是哪家 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/寒冷的冬天来了，很多人啊，都变成了冬眠的小老鼠，大早上都不喜欢起来做早饭。但是，不吃早饭是个不好的习惯，一日之计在于晨，早餐对人们的重要性是不言而喻的。很多人早上要么不吃要么随便对付一点，这样可不好，早餐不仅要吃饱，吃好，还要吃精。
很多小伙伴们就说了，早餐肯定就吃米饭油条啊，其实这是不太健康的，米饭虽然是主食，但是还是比较适合中午或者晚上吃，油条啊，最然好吃，但是油炸毕竟对身体有一定的影响。所以今天啊，小编就教给你一个十分健康的早餐做法，远离米饭和油条，清热化痰，吃完精神倍儿棒，保证孩子学习更有劲。这道早餐就是什锦丝瓜煎。接下来，就跟小编一起学习一下吧！
营养分析：
丝瓜大家都比较熟悉，平常很多人用来当作家常菜吃。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。此外，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，因此丝瓜汁“美人水”之称。丝瓜还有很强的功效，比如丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症，可以抗坏血病。维生素B有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
什锦丝瓜煎
材料准备:丝瓜克培根1片虾仁80克鸡蛋2颗梅香酱萝卜15克或萝卜干末10克
水克地瓜粉90克
调味料:盐少许糖适量
具体做法
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第一步：将丝瓜清洗干净，然后将其切成丝，备用。
第二步：将培根切成丝，虾仁切丁状，还有将酱萝卜切碎，放在碗中备用。
第三步：在碗中放入丝瓜、地瓜粉、鸡蛋2个，加适量的水，将其拌匀。
第四步：加入剩余的材料，培根、虾仁、酱萝卜末以及调味料，然后将其搅拌均匀。
第五步：准备一个锅，锅热之后加入适量的油，等到油热之后，再倒入调好的丝瓜粉浆，进行煎制。
第六步：等煎饼底部煎至金黄之后，将其翻面，再继续煎。这里建议大家用大一点的锅以及锅铲，这样反面的时候会比较方便。
第七步：等到两面都煎至金黄就可以盛出来啦。
第八步：将丝瓜煎切成喜欢的形状和大小。
第九步：摆盘。将切好的丝瓜煎按照一定的排面排入盘中即可,直接吃或沾甜辣酱都特别好吃。
看起来真的很诱人，怎么样，早上吃这些是不是比油条健康多了，不仅颜色漂亮而且健康，相信如果有了这样的早餐，孩子一定会早早起床等着吃的，再也不怕他赖床啦。而且做法也超级简单，如果喜欢的话赶快收藏起来吧！明天早上就做什锦丝瓜煎呀！
小贴士：
如果用萝卜干,萝卜干太咸时，就需要先泡水去掉一部分的咸味再用，不然会影响口感的，另外呢，也可加虾米。这样口感会更加的丰富。
