青少年白癜风爱心公益 https://m.39.net/pf/a_4636739.html下酒那碟毛豆：水，花椒面，茴香粉，八角，桂皮，所有东西混合后，就开始煮上，10分钟后，闭火焖着。煮水时候处理毛豆，就是洗干净，剪掉两头就行了。然后毛豆放在水里，开锅煮5分钟。结尾时候加盐，冰糖，料酒，点几滴油，再煮2分钟。焖着，也可以放到冰箱里面凉着吃，真是美味极了。炒鸡丁：鸡腿用刀切开，剥离其中的骨头，然后切成小块。用酱油、料酒、生粉、盐，腌制鸡肉20分钟把味道腌透，切丁。锅内放大量油，放胡椒爆香，放入鸡丁翻炒。待鸡肉八九分熟，放入尖椒和少量盐，爆炒几分钟后，滤去油，盛出即可。这道菜味道十分浓郁，太好吃了！海味全家福：将鳜鱼切片同虾仁过油滑至六分熟；鸡脯肉切片、冬菇切小块，蹄筋和海参氽滚水后漂洗干净；螃蟹蒸熟待用。炒锅加熟油烧五成热，加葱、姜汁、高汤、白胡椒粉烧开，放入做法1中的材料烧烩至熟烂。菜心洗净后同洗净切片的西红柿一同入砂锅，倒入做法2，加入鲍鱼汁、盐和其他调味料继续煨3～5分钟入味即可。这道菜让你停不下嘴，令人胃口大开！自制咸田蟹：将田蟹洗净放入容器内备用，在锅内加入水约ml开煮，水开后放入姜片、白糖、辣椒及盐继续煮沸，待盐全部溶化关火，放入葱断。将水凉透后倒装田蟹内，最倒入白洒约50ml，盖上盖放入冰箱保鲜仓，7天后就可食用。小炝圆白菜：圆白菜，洗净，用手撕一撕；小锅里加水，烧开，放一点盐、几滴油，焯一下圆白菜，沥干净水分。再切一点香菜末、蒜末，撒点辣椒面，加一点点白糖、盐。锅里放油，加花椒面，烧开开的直接倒在圆白菜上，拌开就行了，很美味的。金丝菊花饼：金丝瓜，剖开，去籽，倒扣在锅里蒸8分钟，熟了后用筷子一扒拉就出丝了，此时，用鸡蛋和面，加盐，打成面糊备好。舀一勺面糊放到锅里，煎好一面，再煎另外一面。把煎好的一个小饼放在盘子里，然后用筷子挑起金丝，涂上番茄沙司就可以吃了，看着是不是很有食欲呢？