丝瓜香菇蛋花汤
By筠旸JY
天热懒得出门，就地取材，发现了海底捞火锅底料中的菌菇粉包，放点丝瓜香菇，淋个鸡蛋，一碗清淡营养的快手汤就做好啦！
原料：丝瓜、香菇、鸡蛋、海底捞菌菇料包。
做法步骤：
第1步、丝瓜去皮洗净切成滚刀块，放入清水里浸泡防止氧化变黑。
第2步、香菇去蒂洗净切成片。
第3步、鸡蛋打散。
第4步、锅内注水烧开放入丝瓜焯烫一下捞出备用。
第5步、香菇也放进去一起焯水。
第6步、重新起锅注水烧开，放入姜片。
第7步、放入两勺菌菇料包粉。
第8步、放入香菇煮一会。
第9步、丝瓜放进去。
第10步、淋入少许水淀粉。
第11步、淋入蛋液。
第12步、凝固成块儿。
第13步、装入碗里。
第14步、成品图！
第15步、成品图！
来自美食天下筠旸JY的作品。
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