胡萝卜丝瓜蛋花汤
By一溪月
微辣，咸鲜。
原料：胡萝卜、丝瓜、鸡蛋、葱、玉米油、盐、水淀粉、鸡精、白胡椒粉、香葱、小米椒、蒜。
做法步骤：
第1步、丝瓜去皮切滚刀块。
第2步、胡萝卜切滚刀块。
第3步、柴鸡蛋一个打散。
第4步、砂锅内适量油烧热，葱蒜炒香。
第5步、胡萝卜和丝瓜放入。
第6步、翻炒几下。
第7步、倒入适量清水煮两滚儿。
第8步、勾入一点水淀粉。
第9步、鸡蛋液淋入。
第10步、待蛋花浮起，适量盐，白胡椒粉，鸡精，调味。
第11步、撒上葱花。
第12步、搅匀关火。
第13步、成品。
第14步、成品。
来自美食天下一溪月的作品。
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