今天进入伏天了，它是一年中北方最热的时节，从小暑开始，十天为一伏，有着初伏、中伏、末伏之称。
进入伏天，日常饮食要以清淡为主，莲子、苦瓜、丝瓜、西瓜、黄瓜等清热的果蔬多吃些，进入夏天，苦瓜是夏天最好的清热解暑的食物，可炒可凉拌可煲烫；莲子是清热的最好食材，煲粥或煲汤都可以；黄瓜是夏天最常吃的蔬菜，清脆爽口，还能补充大量的水分。
初伏吃什么？初伏吃饺子，这是中国的传统习俗，夏天越来越热了，胃口不是特别好，这要是煮一锅饺子，有菜有肉，吃着解馋又开胃。夏天的蔬菜很丰富，吃饺子也别老盯着韭菜，今天苹果姐分享7道馅料的饺子，荤素搭配，各有特色，喜欢的一起往下看，