蒜茸鳞虾蒸丝瓜
By清水淡竹
棱角丝瓜很鲜甜，简单调料清蒸起来也很好吃。
原料：棱角丝瓜、鳞虾、蒜末、盐。
做法步骤：
第1步、丝瓜削去皮，蒜瓣压扁切碎。
第2步、丝瓜斜切片，大概5mm厚。
第3步、丝瓜放到盘子，撒少许盐，放上蒜末。
第4步、放上鳞虾。
第5步、上锅，水开后蒸10分钟左右。
第6步、丝瓜的清甜加上鳞虾的鲜美，低脂营养更健康。
来自美食天下清水淡竹的作品。
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