本文用到的食材有:虾米饭鸡蛋
相克
虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
芹菜：伤元气
木瓜：腹痛头晕，食物中毒
乌鸡：中毒
山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
葡萄：身体不适
洋葱：形成草酸钙产生结石
樱桃番茄：产生砒霜会中毒
西瓜：腹痛、腹泻、恶心
西红柿：产生砒霜会中毒
果汁：一起吃会腹泻
宜搭
丝瓜：润肺补肾美肤查看菜谱>>
燕麦：护心解毒查看菜谱>>
藕：改善肝脏功能查看菜谱>>
米饭的功效：大米性平、味甘；有补中益气、益精强志、健脾养胃、聪耳明目、和五脏、通血脉、止渴、止烦、止泻的功效。
1.补中益气
适宜肤色没有光华，手脚冰冷、失去红润的人群。
2.明目
可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。
3.止泻
适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、食欲减退、面色萎黄、大便稀薄且有不消化食物。
4.健脾养胃
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，食欲不振，大便溏泄，肢倦乏力等症。中和胃酸，缓解胃痛。
5.止烦
含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。含有多种氨基酸和消除疲劳，有机酸，帮助睡眠。
食材
隔夜炸鸡2块樱花虾2大匙白饭2碗鸡蛋2颗葱1支盐巴两匙胡椒1又1/4指
步骤
1
先将炸鸡的鸡皮用手指剥碎
2
放入锅中干煸至出油
3
再放入樱花虾与鸡蛋拌炒至散发香气
4
然后加入白饭翻炒均匀
5
加入葱花拌炒至香气渗入饭中
6
最后加入胡椒与盐翻炒即完成
鸡蛋已经成为家庭的必备物资，鸡蛋的吃饭多样，营养丰富，深受主妇们喜爱。
一、茶叶中的酸化物质与鸡蛋中的铁元素中和，对胃不利，影响消化，所以要少吃茶叶蛋；
二、不宜吃未煮熟的鸡蛋，容易引起腹泻，一般鸡蛋要煮熟吃比较容易被人体吸收，对人体好；
三、炒鸡蛋时，可以向鸡蛋中加入少量的水，将鸡蛋顺一个方向搅打，可使炒出来的鸡蛋更加鲜嫩。
四、早餐可以吃煮鸡蛋，正餐可以吃蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收；
五、鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%；
现在，你已经把这道好吃的蛋炒饭的做法大全端到了全家人的饭桌上，但你不知道的是这道美食具有补中益气、健脾养胃和明目的养生功效，是一道对老人和孩子都有益处的健康美食。那就让我们一起做起来吧。