丝瓜

首页 » 常识 » 问答 » 广东小夫妻的晚餐,1小时端上桌3道家常菜
TUhjnbcbe - 2024/9/8 16:37:00

导语:夫妻俩的晚餐,2菜1汤只花了12元,荤素搭配吃得香,朋友:好省钱!

普通百姓的居家饭菜,在精灵看来,不过就是吃着合胃口就行,而不会太在意,别人的看法如何?如果,我们时时刻刻都要去揣摩别人的看法,那日子不是太累了吗?

吃的标准,在每个人的眼中都不一样,有人认为天天大鱼大肉不断,一餐七,八道菜,吃不完倒掉即可;而在许多普通人的眼中,就算是一道简单的西红柿炒鸡蛋,一碗油盐饭,够吃,顺嘴巴就行,也会觉得很幸福。所以,过好自己的小日子,不用太在意他人的眼光;余生,不长不短,珍惜当下。

昨天的晚餐,只有我跟老公俩人在家,准备了2道菜和一碗汤,成本只花了12元;发了朋友圈,好一些朋友说:太省了;不过,看上去还是挺诱人;呵呵,在如此高物价的年代,终究是什么样子的饭菜,能让我们吃得香,还花如此少的钱呢?话不多说,一起来看看吧!

夫妻俩晚餐:莲藕焖鱼,香煎杏鲍菇,丝瓜汤,蒸玉米,杂粮饭。

莲藕焖鱼

原材料:福寿鱼,莲藕,生姜,小米椒,香葱,辣椒酱,料酒,胡椒粉,生抽,盐,醋,食用油。

做法:福寿鱼一条,处理干净后切块,加姜丝,料酒,胡椒粉拌匀,腌10分钟左右;姜,小米椒,香葱切碎,莲藕去皮切条;炒锅烧热倒油,下腌好的鱼块,煎至两面焦黄时淋料酒除腥;下姜丝,小米椒,辣椒酱,生抽,盐和没过食材的水,大火炖5分钟后下莲藕条,接着炖5分钟,最后淋香醋,大火收汁后撒葱段即可。

香煎杏鲍菇

原材料:杏鲍菇,小米椒,大蒜,香葱,盐,烧烤粉,食用油。

做法:杏鲍菇洗净切小丁;大蒜,小米椒,香葱切碎末;炒锅中倒油,下杏鲍菇丁,翻炒变软后下蒜末,小米椒碎,炒出香味;翻炒后加盐,烧烤粉,香葱,最后炒匀即可。

丝瓜汤

原材料:丝瓜,大蒜,盐,食用油

做法:丝瓜去皮切小块,大蒜切碎末;炒锅中倒油,下大蒜,丝瓜,翻炒变软出汤汁时,加一碗水煮约5分钟,最后加盐调味即可。

甜玉米

蒸杂粮饭的时候,洗净的玉米放蒸格,一起蒸熟即可。

好啦,介绍完了菜品,来跟大家唠唠成本吧;这一餐的食材,福寿鱼是隔壁邻居送的,所以不计成本;莲藕一根4元,丝瓜一条3元,杏鲍菇2个3元,玉米一条2元,合计起来真就12元。还真是要感谢我的好邻居,时不时给我们送鱼,呵呵。

好啦,我是精灵a的美食坊,今天就介绍到这里;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者

1
查看完整版本: 广东小夫妻的晚餐,1小时端上桌3道家常菜