已经入伏有一个星期了，这天气有着浓浓的暑意，心再静，恐怕都不凉快，稍微一动，身上全是汗，因为天气热，出汗多，晚上睡不好，导致没有精神，所以我们要懂得在饮食上多调节，别再吃那些重口味的食物了，每天吃得清淡一些，三伏天会感觉舒服一点，顺利过夏季。
虽然夏天要吃得清淡一点，但并不是要做的清汤寡水，也要保证营养才好，只喝稀饭肯定不行，我们可以多做营养汤。说到有营养的汤，恐怕很多人第一想到的是大骨汤，或者排骨汤、鸡汤等等，其实这些骨头汤，并不是最有营养的，还有很多看着清淡，却营养很高的汤类，比如丝瓜蛤蜊汤，这道菜就非常不错，喝着鲜美可口，比骨头汤好喝几倍。
入伏后，不吃肉都要常喝这汤，10块钱煮一锅，比骨头汤鲜，营养高！这道汤就是丝瓜蛤蜊汤，丝瓜是这个季节里的蔬菜，水分高营养高，多吃丝瓜有美容养颜的效果，还自带清香，怎么做都好吃，特别是做成汤，更加鲜美，而蛤蜊是最常见，也是最平民的一种海鲜，深受人们的喜爱。
蛤蜊不仅鲜美好吃，还营养全面，富含多种营养物质，蛤蜊高蛋白、低热能、少脂肪，所以多吃蛤蜊对身体好处多，用丝瓜和蛤蜊做成一锅汤，10块钱煮一锅，太便宜了，喝起来又清淡又鲜美，特别适合入伏后喝，开胃好汤，你喝过吗？
感兴趣的朋友快和我一起做一道丝瓜蛤蜊汤吧，觉得好喝，可以经常做，一次花不了多少钱，比骨头汤省钱，也比骨头汤解腻营养高。
丝瓜蛤蜊汤
准备食材：丝瓜、蛤蜊、香葱、生姜、食盐、胡椒粉、食用油
首先将蛤蜊处理干净，保证口感好，一定要将蛤蜊的沙子去除干净，蛤蜊放入清水里，滴一些油进去，等待一段时间。
半个小时后，将蛤蜊捞出，水倒掉，清洗干净后，再将蛤蜊放一个有盖子的容器内，加水，拿在手里，来回晃动，这么做可以让蛤蜊快速吐沙。
差不多三分钟后停止晃动，取出蛤蜊，放漏网里冲洗几遍，这样蛤蜊就干净了。
再将丝瓜准备好，切掉头和尾，去掉丝瓜皮，切成滚刀块，放碗中，加水浸泡，这么做可以防止丝瓜变黑。
炒锅烧热加油，烧热到五成时，放入生姜丝，炸出香味，再将丝瓜倒入锅中，炒到丝瓜有些打蔫，就可以加适量清水了。
开大火烧开，倒入蛤蜊，继续大火煮开，放入食盐、胡椒粉调味，最后撒上一些葱花，就可以关火了，一道丝瓜蛤蜊汤就完成了。
丝瓜蛤蜊汤做起来很简单，省事省力，所以遇到蛤蜊，不要再只会炒着吃了，夏季里喝点清淡鲜美的蛤蜊汤更好，调理脾胃更健康。
学会了吗？丝瓜蛤蜊汤我家经常喝，孩子很喜欢，比喝骨头汤还开心一些。做一锅也花不了多少钱，好实惠呀。入伏后，你都吃些什么？懂得及时改善饮食，对身体大有好处，你是这么做的吗？