俗话说：冷在三九，热在三伏。三伏天，是一年中最热的时间，而且持续时间长，会持续40天左右。在三伏天，不是在吹空调，就是在流汗，一天流的汗数都数不清了。
汗流多了，自然就要补充水分。很多人补充水分，一味的就是喝白开水，矿泉水等。水喝多了，有时会感觉惊慌，手脚发抖，四肢无力等情况，其实这是体内电解质平衡被破坏了。
汗流多了以后，体内钠、钾等各种微量元素也会跟着流失。这时如果补充大量的水分，没有补充微量元素，就会导致体液浓度快速被稀释，电解质平衡也就被破坏了。所以，我们除了补充水分，还应该补充各种电解质，保持体内的电解质平衡，保证身体的健康。
补充电解质，我们不用特别去买电解液，其实在日常生活中，多喝汤，就可以解决了。俗话说的“伏天喝汤，一年不蔫”就是这个道理。下面，分享3道适合三伏天喝的汤，建议多喝，精神抖擞气色好。
一、丝瓜鸡蛋汤材料：丝瓜2根，鸡蛋2个，盐适量，食用油适量，枸杞1小把，胡椒粉适量。
1、丝瓜用削皮刀削掉表皮，不用削得特别干净，青白相间就行，夏天这样看起来还更有食欲。然后清洗干净，切成滚刀块，放入盐水中，浸泡10分钟，这样丝瓜就不会变黑了。
2、鸡蛋打入碗里，加入少许盐，打散。起锅烧油，油热后淋入蛋液，等稍微定型后，用锅铲铲成鸡蛋块，炒至蛋液完全凝固，盛出备用。
3、另起油锅，放入丝瓜，加入少许水，翻炒至断生，倒入足量的开水，再下入鸡蛋块，放入枸杞，盐和胡椒粉，搅拌均匀，出锅，完成。
二、白菜豆腐汤材料：妹妹菜1棵，鸡蛋2个，北豆腐克，盐适量，葱适量，白胡椒粉适量。
1、豆腐清洗干净，切成块状，然后放入淡盐水中浸泡几分钟，这样可以有效去除掉豆腐的豆腥味。娃娃菜清洗干净，切成大块备用。
2、鸡蛋打入碗里，加入少许盐，打散。起锅烧油，油热后下入蛋液，翻炒成鸡蛋块。等蛋液熟了后，下入葱末，翻炒出香味，再倒入足量的开水，大火煮开。
3、几分钟后，汤色变得有点奶白，下入豆腐和白菜，继续煮至白菜变软，下入盐和白胡椒粉，出锅，完成。
三、鲜虾菌菇豆腐汤材料：虾8只，鸡蛋2个，嫩豆腐克，白玉菇克，黑胡椒少许，料酒1勺，食用油适量，清水1大碗，盐适量，葱适量。
1、虾剥掉虾头和虾壳，开背，挑掉虾线，清洗干净，用厨房纸擦干表面的水分，加入料酒和黑胡椒，抓拌均匀，腌制15分钟。
2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋，煎成煎蛋，再用锅铲切成块，盛出备用。
3、另起油锅，放入虾头，炒出香香的虾油，捞掉虾头，放入虾仁，煎至两面变成红色，下入白玉菇，翻炒片刻。
4、下入鸡蛋块，翻炒均匀，再下入足量的开水，大火煮开，继续煮5分钟，再把豆腐块放进去，继续煮几分钟，撒上葱花，出锅，完成。