一、丝瓜的主要价值
1、美容价值：丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有"美人水"之称。
2、药用价值：
功效主治：能除热利肠，主治痘疮不出，乳汁不下。味苦微甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。味甘微苦，可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。
一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。丝瓜不宜生吃。丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
二、什么时候播种
1、春季：丝瓜种子播种时间不受限，自己在家种植的话，一年中四个季节都是可以的，只要温度能稳定在15度就可以成活。最佳的时间是在春季，也就是清明节前后，正好是万物萌动生长，此时播种对于生长是最有利的，不光气候合适，生长速度也是很快。
2、夏季：夏季选在五六月份，种植不要选在正中午，避开强烈的阳光，不要在阳光暴晒下生长。
3、秋季：秋季种植时间可紧接着夏季，等夏季的丝瓜收获结束，就可以种植秋季的，这段时间也是很适宜的，气候起伏性不大，适宜生长。
4、冬季：冬季可以种植，但是不能露天种植，可选在温室大棚中，可从11月份开始种植，要注意好温度，控制在适合生长的范围内。
三、注意事项
1、不同地区因为地域具有差异，所以气候也相对不同，种植时间可根据当地气候灵活改变。
2、在不同季节种植时，品种的选择也不相同，春季的品种没有太多要求，夏季可选择耐热性强的，比如鲜花丝瓜，秋季可选择青皮丝瓜、有棱丝瓜等，冬季大棚中可选蛇形丝瓜。