西宁白癜风医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1715280377736018301&wfr=spider&for=pc小孩子长身体的时候，补充营养是很重要的一件事，只是大家知道在夏天的时候，应该用什么样的饮食来给小孩子补充营养和钙质比较好吗？炳哥今天为大家推荐的这道补钙美食叫做——黄瓜豆腐汤。汤汁清淡，经济实惠营养高，一年四季都能熬出来让孩子喝，常饮之下，可以帮助补钙促进生长，对小孩子比较有好处。夏天的时候，人特别容易流汗，尤其是孩子，一跑一闹，很容易就会汗流不止。流汗原本只是用来排热，可一旦流汗过多，人体内的营养物质便也会跟着汗液流出，所以在平时为孩子提供膳食的时候，一定要注意水分和营养这两点。汤品在夏天是必不可少的，前有海带排骨，后有丝瓜海蛏，如果想让孩子喝得清淡些，素雅些，黄瓜豆腐绝对是首选。黄瓜豆腐是比较素雅的一道汤品，主要由黄瓜和豆腐煮制而成，汤底清澈，但营养丰富。其制作起来方便简单，只需要数分钟的煮制便能出锅，非常适合在炎热的夏天进行煮制。大家如果也在好奇如此一道菜的滋味怎样，不妨跟着炳哥一起往下了解一下。：黄瓜、豆腐、青葱、食盐、鸡精等。：1.第一步，豆腐切块，黄瓜切片，青葱切成葱花。要制作清爽的黄瓜豆腐，首先我们得将准备的食材处理感情。先将买回来的黄瓜洗净，去皮与否皆可，随后将洗净的黄瓜放上砧板，用刀慢慢将其切成均匀片状，切完之后将黄瓜放入干净的盆中备用。处理完黄瓜之后，将豆腐切成小块，青葱切成葱花。刀工不好的朋友在切制时，要注意刀锋和手指的距离，不要贪图一时之快，误伤了自己。2.第二步，豆腐下入锅中。点火烧水，等水冒泡的时候加入豆腐，之后再加入黄瓜一起煮制。豆腐和黄瓜一起熬制，先放豆腐，等沸腾时再调成小火放入黄瓜，注意煮制的时候，火候不要放得太大，否则煮老了豆腐，吃起来就毫无口感可言了。汤中放入黄瓜过后，水会停止沸腾，此时我们不需要再做其他，静等锅中汤水再一次沸腾即可。第二次沸腾之后，黄瓜的颜色变浅，豆腐沉底，但汤底看起来仍然十分清澈，此时我们只需要再为其撒上葱花即可出锅。3.第三步，出锅装盘。黄瓜豆腐汤出锅装盘之后，大家可以看到，汤底清澈，豆腐和黄瓜在汤中的样子清晰可见。一汤入口，滋味清香，淡淡的黄瓜味道混合着若有似无的豆制品香味，喝起来十分清淡，但却有一股独特的素菜魅力，尝起来虽然不经验，但却可以让人一口一口慢慢喝下去，用来夏日时避暑去热再合适不过了。温馨小提示：此汤品做起来比较素，小伙伴们如果比较不能接受，也可以在制作的时候添加一些肉类食物。或者真的想尝试一下，却觉得滋味实在太淡的话，可以试着在汤品制作完毕后加上一些熟葱花，这样喝起来，汤品会更加有滋味。黄瓜豆腐汤喝的就是那股夏天里的清淡劲儿，如君子之交，看似淡淡无几，细品却浓如茶香。好了今天的美食就分享到这里了，喜欢的小伙伴记得转发分享给你身边的朋友哦！炳哥每天都会定时分享美食给大家！如果有什么意见和建议，记得在评论区给炳哥留言！炳哥会及时回复大家的。