TUhjnbcbe - 2024/11/5 8:12:00
随着天气越来越热，很多人都说没有胃口，看什么都不想吃。有这种苦恼的人不在少数，天热吃不下也是正常的，不过却不能真的不吃。豆腐是家常菜的一种，夏季吃可以清热解毒，好处多多，它的做法也简单，可以做汤、炒食、红烧……不管哪一种，搭配好了，都是夏季适合的菜品。接下来，推荐几款豆腐适合夏季的搭配，好吃又清热解毒，增加食欲。搭配丝瓜：丝瓜是一种常见的夏季瓜蔬，它水分含量高，天热吃这个可以补水防暑。丝瓜搭配豆腐，可以清热凉血，润肤养颜。豆腐搭配丝瓜做好摆在面前，就有一种能让人在炎热的夏季看到绿色，看到清爽的满足，从色香味各方面来看，都是非常不错的美食。二者搭配，老少皆宜，对人体还有一定的保健作用，能有效抑制饭后血糖的升高。搭配海带：天热做个海带汤，吃起来本就会增加食欲，但若经常做海带汤，吃起来难免单调。海带与豆腐搭配起来，不仅可以改善口感，还有减肥的功效，夏天吃能补碘，预防高血压，高血脂等。豆腐能促进脂肪代谢，海带补充单吃豆腐可能缺碘的不足，二者取长补短，相得益彰。这里需要提醒大家，海带做之前可以用温水泡发一下，避免吃起来干硬，影响口感。搭配萝卜：萝卜白菜是一种标配，不过萝卜除了和白菜搭配，也可以选择豆腐。豆腐的植物蛋白很丰富，虽然好吃，但也容易引起消化不良，这就需要很好的中和剂，萝卜就是最好的选择。二者搭配，不仅有利于人体吸收，也是利夏的美食，能调和脾胃，清热解毒。虽然这个季节的萝卜并不是应季的，但也别担心，营养价值也很高的。搭配木耳：经常吃木耳有很多好处，能提高免疫力，预防多种疾病，它的抗氧化成分高。豆腐口感爽嫩，但缺少膳食纤维，单独吃不一定好，搭配木耳后，膳食纤维得到补充，吃起来更有营养，不但不会丢失各自的营养价值，还会有更好的抗病作用，夏季吃能清热解毒，增加食欲，好处多多。日常生活里，多吃这几种搭配的豆腐，不但口感丰富，也有很多好处，尤其是现在天气越来越热，再适合不过了。不过需要注意，胃寒、动脉硬化或肾脏有疾病的，不建议食用，以免引起身体不适。