蛤肉丝瓜汤
By不做妖精好多年
堂姐说要过来玩几天,我给备的各种干海货,因为疫情的原因,来不了了,把海货干能送人的送人了,留了包蛤蜊肉,拿出来做个汤菜。
原料:丝瓜、蛤蜊肉、食用油、清水、食盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、丝瓜洗净。
第2步、去皮再洗净。
第3步、切片。
第4步、蛤蜊肉洗净。
第5步、去掉沙包,洗净。
第6步、热锅冷油。
第7步、油热放丝瓜。
第8步、放食盐。
第9步、翻炒至丝瓜变色。
第10步、放清水。
第11步、放蛤蜊肉。
第12步、煮开锅,放鸡精。
第13步、翻炒均匀即可。
第14步、成品。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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