鸡蛋肉片丝瓜蝴蝶粉
这是一道鲜甜美味的汤粉，简单又美味，快来试试吧
原料：蝴蝶粉、丝瓜、鸡蛋、瘦肉、盐、黑胡椒粉、生抽。
做法步骤：
第1步、蝴蝶粉先用水煮熟（煮粉的水中加入少许盐），然后过过凉水，备用。
第2步、丝瓜去皮，切块备用。
第3步、瘦肉切片，用少许生粉、生抽，腌20分钟。
第4步、鸡蛋打散，加少入许生抽，煎好用锅铲切成小块，盛起备用。
第5步、锅中倒入适量油，下肉片炒至断生。
第6步、倒入丝瓜，加盐翻炒一下。
第7步、再撒入黑胡椒粉。
第8步、加入一碗清水，盖锅盖中小火焖煮5分钟。
第9步、看丝瓜变软，即可倒入蝴蝶粉。
第10步、滴入少许生抽，翻炒一下。
第11步、最后把煎蛋倒入，翻炒均匀即可。
来自美食天下开心肥羊的作品。