丝瓜是一道非常受欢迎的家常菜，口感清甜，做法简单。下面就给大家介绍几种炒丝瓜的方法，让你轻松做出美味的丝瓜菜肴。一、清炒丝瓜材料：*丝瓜克*大蒜3瓣*盐适量*食用油适量做法：1.将丝瓜去皮洗净，切成滚刀块备用。2.大蒜切成末备用。3.热锅凉油，放入大蒜末煸炒出香味。4.加入丝瓜块翻炒均匀。5.炒至丝瓜变软，加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
二、丝瓜煎蛋饼材料：*丝瓜克*鸡蛋4个*盐适量*食用油适量做法：1.将丝瓜去皮洗净，切成小丁备用。2.鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。3.将丝瓜丁加入鸡蛋液中，搅拌均匀。4.热锅凉油，将丝瓜鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄即可出锅。
三、丝瓜焖鸡腿材料：*鸡腿2只*丝瓜克*盐适量*料酒适量*生抽适量*姜片适量*蒜片适量*食用油适量做法：1.将鸡腿洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。2.将丝瓜去皮洗净，切成小块备用。3.热锅凉油，将姜片、蒜片煸炒出香味。4.加入腌制好的鸡腿块翻炒均匀。5.加入丝瓜块翻炒均匀。6.加入适量清水，盖上锅盖焖煮10分钟即可出锅。