合肥金辉·云缦熙境花园，今天要跟大家分享的美食是——丝瓜炒蛋！
正宗的丝瓜炒蛋，是家常必备菜品之一，好吃易学，营养美味。下面跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！
1.丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末；
2.平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液，稍微开始凝固时用筷子迅速划散，把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末，下入丝瓜翻炒；
3.炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀即可出锅。
是不是非常简单，感觉跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！