丝瓜是一道开胃的菜，怎么和红烧肉在一起可以烧出一道美味的丝瓜烧肉，丝瓜还可以打汤呢，丝瓜的做法有很多很多种。今天我们就来介绍丝瓜烧肉的正确做法。
将丝瓜的外皮刨去，然后改切成滚刀块。
准备一份成品的红烧肉。
锅中加入约60毫升的热水。将洗净的丝瓜块儿放入锅中。
干啥锅盖中火烧两分钟左右。
看到水快烧干的时候，开锅盖即可。
倒入成品的红烧肉与烧好的丝瓜块上。
加入适量的食盐入味。
加入少许的酱油调色，大火烧一分钟左右收汁出锅。
一道美味的丝瓜烧肉就做好了。